• Huile de soja partiellement dégommée.
• Tourteau de soja.
• Cosse de soja.
• Farine de soja micronisée pour l’élaboration de produits à base végétale.
• Protéine végétale de soja (TSP) 48 – 50 %.

Farine de soja micronisée
Polyvalence, nutrition et performance dans chaque application.
La farine de soja micronisée est un ingrédient fonctionnel et nutritif, idéal pour diverses industries alimentaires et de nutrition animale. Grâce à sa mouture ultra-fine, elle offre une excellente solubilité, une texture douce et une intégration parfaite dans tout type de formulation.

Applications dans l’industrie alimentaire
Intégrez cet ingrédient à vos produits pour en améliorer la qualité :
• Boulangerie : améliore la structure de la mie, l’élasticité de la pâte et prolonge la durée de vie des produits cuits au four
• Produits carnés : idéale pour des émulsions plus stables et juteuses, avec une grande capacité de rétention d’eau
• Boissons
• Sauces et assaisonnements
• Confiserie
• Pâtes
• Barres de céréales
• Biscuits

Applications en nutrition animale
Une source de protéines efficace pour :
• Volaille
• Porcs
• Abeilles

Avantages clés
• 100 % végétale
• Riche en protéines, lysine, acide linoléique et choline
• Riche en isoflavones
• Économique et hautement performante
• Absorbe jusqu’à 2,5 fois son poids en eau